Nemačka kuhinja

Kiseli kupus na nemački način

Sastojci: 500 grama narendanog kiselog kupusa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 200 grama sitno seckane mesnate slanine 5 bobica kleke 1 narendana kisela jabuka Priprema Ispržite crni luk na ulju, kada postane staklast dodajte kupus i rendanu jabuku. Poklopite i pustite da se dinsta desetak minuta na tihoj vatri. Dodajte kleku i slaninu i ostavite da se krčka još ...

Opširnije »

Pišinger sa čokoladom

Sastojci 4 oblande za pišinger 1 dl mleka 3 žumanca 140 g čokolade 200 g šećera 200 g maslaca 100 g lešnika 100 g oraha Priprema Na umerenoj toploti mešajte mleko, žumanca, čokoladu, šećer. Masa ne sme da vri. Kuvajte dok se ne zgusne. Skinite sa vatre stalno mešajući i dodajte maslac. Na kraju dodajte prethodno ispečene i samlevene lešnike ...

Opširnije »

Pileći file sa breskvama u sosu

Sastojci 800 g pilećih filea kari začin 2 pavlake 2 slatke pavlake supa od luka breskve u konzervi (polovine) pirinač Priprema File premazati sa karijem i poređati u vatrostalnu posudu premazanom margarinom. Preko filea poređati breskve tako da otvor leži na donjoj strani. Posebno izmešati sos od supe iz kesice, pavlake i slatke pavlake kašikom pa preliti file i breskve. ...

Opširnije »

Švarcvald torta sa višnjama

Sastojci: 9 žumanaca 1 celo jaje 300 g šećera 1 kašika likera od višanja 50 g kakaa 60 g badema 10 piškota 9 belanjaka 600 g očišćenih višanja 15 kandiranih višanja 3 žlice gustina 750 g slatke pavlake 150 g čokolade za kuvanje Priprema Dobro izmešati žumanca i celo jaje sa 100 g šećera i dodati jednu kašku likera od ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!