Pite i Gibanice

Štrudla sa džemom

Potrebn0 500 g brašna (tip 500) 250 ml mleka 100 ml ulja 2 jaja 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g) 1/2 kašičice soli 5 kašičice šećera Nadev: džem (po izboru) Za premazivanje rolata: 1 žumance nekoliko kapi ulja Priprema U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati ...

Opširnije »

Brza pita

Sastojci za testo: 250 g brašna, 2 kašičice suvog kvasca, 60 g putera, 50 g šećera, 100 ml toplog mleka, 3 jaja i prstohvat soli. Za fil: 150 g mlevenih oraha, 75 ml mleka, 50 g šećera, štangla rendane čokolade i malo cimeta po ukusu. Priprema Brašno pomešajte s kvascem, dodajte komade putera, šećer, mleko jaja i so, miker podesite ...

Opširnije »

Tunjevina i paprike

Potrebno: 3 jajeta, 200 g brašna, 20 g putera, 4 g praška za pecivo, 100 ml mleka, 300 g crvene paprike, 200 g tunjevine iz konzerve, 80 g rendanog ementalera, 2 prstohvata ljute paprike, 5 kašika maslinovog ulja, so i biber. Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Papriku oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kocke. U tiganju zagrejte 1 ...

Opširnije »

Slani kolač od povrća

Potrebno: 5 jaja, 280 g brašna, 200 g mekog putera omekša + 20 g za kalup, 4 g praška za pecivo, 100 g tikvice, 1 crvena paprika, 100 g boranije, 150 g šargarepe, so, beli biber. Priprema: Očistite tikvice, papriku, boraniju i šargarepe i iseckajte na kockice. Paprike i tikvice obarite 5 minuta, a šargarepe i boraniju 10 minuta, procedite, ...

Opširnije »

Šunka i senf

Potrebno: 150 g šunke, 150 g rendanog kačkavalja (ementalera), 120 g senfa, 30 g sušenog paradajza u ulju, pola veze peršuna, 250 g brašna, 4 jajeta, 0,5 dl maslinovog ulja, 1 kesica praška za pecivo, 10 g skrobnog brašna, so. Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Peršun operite, sitno iseckajte i stavite u činiju. Iseckajte šunku na kockice. Paradajz iscedite ...

Opširnije »

Mediteranska pita

Potrebno: 200 g šunke iseckane na kocke, 150 g brašna, 100 g šampinjona, 100 g rendanog sira, 50 g zelenih maslina bez koštica, 50 g crnih maslina bez koštica, 4 jajeta, 100 ml mleka, 1 kesica praška za pecivo, 20 g putera, 2 kašike ulja od suncokreta. Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Puterom podmažite kalup za pitu. Crne i ...

Opširnije »

Petrovdanski kolac- Petrovača – Petrova pita

SASTOJCI: 1 šolja neotopljene masti 1 šolja šećera 1 šolja mleka 1 celo jaje 1 žumance brašna po potrebi limunova kora 1 prašak za pecivo NADEV: 1 kilogram narendanih jabuka (po mogućstvu petrovača) prezle šećera po želji cimet PRIPREMA: Penasto umutiti mast, jaja i šećer pa dodati mleko, rendanu koru limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo da se ...

Opširnije »

Pita sa suvim šljivama

Sastojci ½ kg kora za pitu 600g suvih šljiva bez koštica 250g mlevenih oraha 130g šećera 1 kesica vanil šećera 1 šolja ulja ½ šolje kisele vode 1 kašičica cimeta i đumbira u prahu ½ dl ruma 1 dl vode Priprema Suve šljive isecite na manje komade, pospite sa 2 kašike šećera, prelite vodom, stavite na šporet da provri i ...

Opširnije »

Gibanica harmonika

Sastojci 1 pakovanje kora za gibanicu 2 jajeta 1 jogurt 300 g sira 2 kašike ulja Priprema Pleh namažite uljem i ređajte kore savijene kao harmonika jednu pored druge u pleh. Pomešajte jaja sa jogurtom i sirom i ovom smesom prelijte poređane kore. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-ak minuta. Share This:

Opširnije »

Brza sočna pita

  Sastojci 360 g mekog brašna, 250 g putera, kašičica soli, 3 kašike šećera i 6 kašika hladne vode. Za nadev: 8 zelenih jabuka, 2 kašike mekog brašna, 150 g smeđeg šećera 2 kašičice cimeta. Za posipanje: 120 g mekog brašna, 125 g putera 200 g smeđeg šećera. Priprema Od brašna, šećera, soli, putera i hladne vode zamesite testo i ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!