Kolači

Domaći medenjaci

Potrebno 325 g meda sok i rendana kora od pomorandže, 150 ml maslinovog ulja, 60 ml metakse, 400 g brašna, 3 kašičice praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, kašičica i po cimeta, 120 g šećera i 100 g seckanih badema. Priprema Maslinovo ulje umutite sa 75 g meda, umešajte metaksu, pola kašičice cimeta i sodu bikarbonu koju ste umutili ...

Opširnije »

Limun tart

Za koru: 250 g brašna, 130 g putera, 4 kašike šećera i prstohvat soli. Za žuti krem: 240 g šećera, 100 g gustina, 4 žumanceta, sok i rendana kora 4 limuna 600 ml vode. Za beli fil: 200 g šećera i 4 belanceta. Komade hladnog putera brzo utrljajte u brašno koje ste pomešali sa šećerom i prstohvatom soli da dobijete ...

Opširnije »

Sočna baklava

Potrebno 500 g tankih kora, 200 g putera i 350 g mlevenih pistaća. Za šerbet: 300 g šećera, 500 ml vode i sok od limuna ili pomorandže. Priprema U podmazan pleh stavite dve kore, poprskajte otopljenim puterom i premažite četkicom. Pospite mlevenim pistaćima, ponovo stavite dve kore i poprskajte puterom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Poslednju koru samo ...

Opširnije »

Rolat sa pekmezom

Potrebno 6 jaja, 4 kašike brašna 6 kašika šećera. Za fil: pekmez od šljiva kesica vanile i malo oraha po želji. Priprema Umutite čvrst sneg od belanaca i šećera. Kada smesa postane glatka i sjajna umešajte jedno po jedno žumance, ne prestajući da mutite. Dodajte kašiku po kašiku brašna i dobro promešajte varjačom. Testo sipajte u podmazan i brašnom posut ...

Opširnije »

Sočna savijača

Potrebno 1,5 kg krušaka, 250 g brašna, 50 g suvog grožđa, 100 g kisele pavlake, 4 kašike ulja, 50 g šećera u prahu, kašika limunovog soka, 100 g seckanih oraha, 3 kašike prezli, 2 kašike putera, 3 kašike mleka, prstohvat soli. Priprema Zamesite testo od brašna, 3 kašike ulja i 100 ml mlake vode. Oblikujte loptu, premažite kašikom ulja, umotajte ...

Opširnije »

Vitaminske kocke

Potrebno 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kesica vanilin šećera, 5 kašika brašna, pola kesice praška za pecivo, 3 konzerve mandarina, 1 l multivitaminskog soka, po 2 kesice belog i crvenog želatina, 600 ml slatke pavlake, 3 kesice šlag fiksa i 3 kesice vanilin sosa u prahu (bez kuvanja). Priprema Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte žumanca, šećer, jednu vanilu, ...

Opširnije »

Kolač sa šljivama i jabukama

Sastojci 1 pakovanje lisnatog testa 300 gr šljiva 300 gr jabuka 150 gr šećera 1 vanilin-šećer 40 gr putera rum Priprema Pospite šećer po dnu pleha, pa poređajte voće: red šljiva očišćenih od koštica (okrenite tako da sredina voćke leži na šećeru), red kriški od jabuka (ko voli, može da ih prethodno oljušti. Pospite vanilin-šećer po voću, poprskajte ga rumom ...

Opširnije »

Hrskavi krugovi

Potrebno 4 crvene jabuke, 3 jaja, 2 kašičice cimeta, 150 g prezli, 100 g seckanih badema, 40 g brašna, 20 g kornflejksa, 3 kašike soka od limuna, 200 g smrznutih jagoda, 100 g šećera u prahu, kesica vanilin sosa i ulje za prženje. Priprema Jaja i cimet umutite mikserom. U jednoj posudi pomešajte prezle i bademe, u drugoj brašno i ...

Opširnije »

Hrskave tulumbe

Sastojci 300 grama mleka 300 grama vode 300 grama brašna (bolje oštro) 4 cela jaja 1/2 praška za pecivo ulje za prženje Preliv 700 grama šećera 2 čaše vode 1 limun Priprema Pomešati mleko i vodu, pa staviti na šporet da zavri. Kada počne da vri, odjednom izručiti brašno i energično izmešati. Okrenuti dva tri puta, pa skloniti sa šporeta. ...

Opširnije »

Kolač s voćem i seckanim orasima

Sastojci 1 kg voća po želji 4 jaja 7 kašika šećera 2 šoljice ulja 2 šoljice mleka 7 šoljica brašna 1 prašak za pecivo 50 grama seckanih oraha Priprema Umutiti mikserom jaja sa šećerom, pa dodavati ostale sastojke (mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo). Lagano varjačom sve ujednačiti. U podmazanu posudu za pečenje preručiti dobijenu masu za testo. Preko ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!