Monthly Archives: фебруар 2016

Zapečen krompir s mesom

Sastojci 2 kg krompira1 kg telećeg ili jagnjećeg mesa 2 veće paprike 2 glavice crnog luka ukuvan paradajz aleva paprika biber ulje so Priprema Oljuštiti krompir, pa izrezati uzduž na četvrtine, dodati so i alevu papriku, zelenu papriku, luk, kašiku paradajza, biber i masnoću. Dobro izmešati i polovinu izručiti u đuveč-tepsiju, pa po krompiru poređati posoljeno meso izrezano na komade ...

Opširnije »

Komorač – za snagu i imunitet

Izgledom podseća na mirođiju, ali stabljika komorača ili morača je viša i razgranatija, a cvasti združene u velike štitove, na vrhu su žuti cvetovi. Iako je dominantno mediteranska biljka, kod nas se najviše gaji u Vojvodini, a širom Evrope u Francuskoj, Rusiji, Rumuniji, Makedoniji… Komorač je jedna od najstarijih lekovitih biljaka, koju su koristili Egipćani, Rimljani i Grci. Stari Rimljani ...

Opširnije »

Urme borac protiv starenja

Urme borac protiv starenja Urme imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrednosti, zbog kojih se smatraju najzdravijim voćem na zemlji. One su odličan izvor prirodnih vlakana koji su organizmu neophodni za dobar rad creva. Prirodni šećer koji se nalazi u urmama je savršena alternativa običnom šećeru. Sada je dokazano da urma pored suvog grožđa i badema spada u neprocenjivo korisna ...

Opširnije »

Restovan krompir

Sastojci: 1kg krompira glavica crnog luka mast Priprema: Kilogram krompira operemo i stavimo u vodu da se skuva. Nakon toga oljuštimo krompir i sečemo na koturove. Pripremimo sitno sečenu glavicu crnog luka koji propržimo u dosta masti, spustimo isečeni krompir, promešamo, posolimo i malo propržimo. Restovan krompir se služi odmah. Restovan krompir traži dosta masti i dobija na ukusu ako ...

Opširnije »

Šumadijske pihtije

Sastojci 2 svinjske nožice 2 svinjska uva pola svinjske glave 1 svinjski rep 3-4 glavice belog luka lovorov list mleveni biber so po potrebi Priprema Ove pihtije se kuvaju od dimljenog mesa, koje je prethodno oprano u toploj vodi. Sve se nalije sa 10l vode i kuva nekoliko sati, odnosno sve dok se meso ne odvoji od kostiju. Za vreme ...

Opširnije »

Mafini sa bananom i orasima

Sastojci 100 g putera 200 g šećera u prahu 2 jajeta kašičica ekstrakta vanile 4 banane 100 g sitno isečenih oraha 300 g belog pšeničnog brašna 2 kašičice praška za pecivo 10 kašika mleka Priprema Umutiti penasto puter i šećer. Dodati jaja i ekstrakt vanile, pa ponovo mutiti dokad se dobije penasta smesa. Izgnječiti viljuškom 3 banane, pa ih zajedno ...

Opširnije »

Ječam reguliše šećer

Ječam reguliše šećer Redovna konzumacija ječma mogla bi da brzo popravi opšte zdravlje populacije, jer smanjuje nivo šećera u krvi, a time i rizik od dijabetesa, utvrdili su istraživači Univerziteta Lund. Ovo skorašnje istraživanje švedskih naučnika je otkrilo da ječam sadrži veoma posebnu mešavinu biljnih vlakana, koja, osim što doprinose regulaciji nivoa šećera u krvi, pomažu da se smanji apetit, ...

Opširnije »

Jabukovo sirće napitak za zdravlje

Jabukovo sirće napitak za zdravlje Jabukovo sirće sadrži više od 90 različitih sastojaka , među kojima su vitamini , minerali i elementi u tragovima . Između ostalog sadrži kalcijum , magnezijum , gvožđe , fosfor , kalijum i mangan … Jabukovo sirće je prirodni napitak koji se najčešće koristi kao dopuna ishrani upravo zbog brojnih vitamina i minerala koji doprinose ...

Opširnije »

Ljubičica za glavobolju, migrenu i nesanicu

Ljubičica za glavobolju, migrenu i nesanicu S prvim zracima prolećnog sunca na šumskim obroncima svoje glavice izviruju i prekrasne, mirisne ljubičice. Uz ovu se biljku vežu brojni mitovi. U staroj Grčkoj bila je poznata kao simbol ljubavi i plodnosti. Njen miris iskoristio je i ružni Hefest kojem je tako uspelo poći za rukom da osvoji lepu Afroditu, a Zevs je ...

Opširnije »

Puding od meda

Sastojci 200 g meda 5 dl mleka 4 žumanceta 15 g želatina u foliji 50 g prženog lešnika nekoliko kupina ili nekog drugog voća za ukrašavanje Priprema Zagrejte vrlo pažljivo 180 grama meda i grejte lagano sve dok se ne istopi. U istopljeni med postepeno dodajte mleko i prethodno umućena žumanca. Sklonite s vatre. Stavite u vodu razmekšan i isceđen ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!