Monthly Archives: октобар 2016

Ćufte sa sosom od paradajza

Potrebno 300 grama mlevenog mesa 1 jaje 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka korica hleba u mleku začin, so, mlevena paprika, mleveni biber Za sos: 1/2 šoljice ulja 1 kašika brašna 200 ml. kuvanog paradajza malo začina malo šećera ( po želji) Priprema Crni i beli luk iseckajte na sitno i umešajte u meso. Dodajte mu jedno jaje, ...

Opširnije »

Kolač sa šljivama i jabukama

Sastojci 1 pakovanje lisnatog testa 300 gr šljiva 300 gr jabuka 150 gr šećera 1 vanilin-šećer 40 gr putera rum Priprema Pospite šećer po dnu pleha, pa poređajte voće: red šljiva očišćenih od koštica (okrenite tako da sredina voćke leži na šećeru), red kriški od jabuka (ko voli, može da ih prethodno oljušti. Pospite vanilin-šećer po voću, poprskajte ga rumom ...

Opširnije »

Ćuretina, komorač i šargarepe

Potrebno 400 g ćurećeg belog mesa, 2 čena belog luka, 3 paradajza iseckana na kockice, 2 kašike seckanog crnog luka, 1 kašika seckanog majorana, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike svežeg seckanog peršuna, so i biber. Za prilog: 1 glavica komorača, 3 šargarepe narezane na štapiće, 2 kašike ulja, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, so i biber. ...

Opširnije »

Mućkalica od junetine, tikvica i paradajza

Potrebno 2 tikvice iseckane na kockice, 500 g mlevenog junećeg mesa, 16 čeri paradajza različitih boja presečenih na pola, 2 kašike ljutenice, 1 grančica celera, 1 glavica crnog luka, 1 kašika suvog začina, 2 kašike seckanog svežeg peršuna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber. Priprema U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi, dodajte iseckane tikvice i prodinstajte 3-5 ...

Opširnije »

Pica hlepčići

Potrebno 500 g unapred pripremljenog testa za picu, 100 g čedar kačkavalja isečenog na 12 kockica, 100 g pikantne salame narezane na tanke šnite, 250 g iseckanog mocarela sira, 1 kašika seckanog timijana, 1 kašika origana, 2-3 kašike maslinovog ulja. Za marinara sos: 2 kašike maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka, 2 kašičice seckanog belog luka, 550 g paradajza iseckanog ...

Opširnije »

Rolovano belo meso

Potrebno 4 komada kuvanog belog mesa bez kožice (iz supe), 8 šnita dimljene pršute, 4 dl krem pavlake za kuvanje, 1 kašika pesto sosa sa suvim paradajzom, 1 kašika seckanog belog luka, 60 ml (1/4 čaše) seckanog suvog vlašca, 130 ml belog vina, 2 paradajza iseckanih na kockice, 1 grančica ruzmarina, 1 grančica timijana, 130 g rendanog parmezana, so i ...

Opširnije »

Štrudla sa džemom

Potrebn0 500 g brašna (tip 500) 250 ml mleka 100 ml ulja 2 jaja 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g) 1/2 kašičice soli 5 kašičice šećera Nadev: džem (po izboru) Za premazivanje rolata: 1 žumance nekoliko kapi ulja Priprema U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati ...

Opširnije »

Brza pita

Sastojci za testo: 250 g brašna, 2 kašičice suvog kvasca, 60 g putera, 50 g šećera, 100 ml toplog mleka, 3 jaja i prstohvat soli. Za fil: 150 g mlevenih oraha, 75 ml mleka, 50 g šećera, štangla rendane čokolade i malo cimeta po ukusu. Priprema Brašno pomešajte s kvascem, dodajte komade putera, šećer, mleko jaja i so, miker podesite ...

Opširnije »

Hrskavi krugovi

Potrebno 4 crvene jabuke, 3 jaja, 2 kašičice cimeta, 150 g prezli, 100 g seckanih badema, 40 g brašna, 20 g kornflejksa, 3 kašike soka od limuna, 200 g smrznutih jagoda, 100 g šećera u prahu, kesica vanilin sosa i ulje za prženje. Priprema Jaja i cimet umutite mikserom. U jednoj posudi pomešajte prezle i bademe, u drugoj brašno i ...

Opširnije »

Voćna šlag torta

Potrebno 100 g šećera, 80 g mlevenih oraha, 50 g brašna, 40 g mekog putera, 2 jaja, 1/2 kašičice praška za pecivo i limun. Za beli krem: 400 ml mleka, 250 kravljeg sira, 50 g šećera, puding od slatke pavlake, kesica preliva za torte, kašičica cimeta, rendana limunova kora i pola kesice vanilin šećera. Za krem od jabuka: 600 g ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!