Torta Orhideja

tortaorhideja

Sastojci

6 belanaca
6 kašika šećera
100 g kokosovog brašna
2 kašike pšeničnog brašna
6 žumanaca
10 kašika šećera
4 kašike brašna
4 kašike gustina
750 ml mleka
100 g pečenog izmrvljenog lešnika
100 g kokosa
100 g suvog grožda
250 g margarina
2 kesice šlaga

Priprema

Penasto umutiti belanca sa šećerom (mutiti sve dok se šećer ne rastopi), dodati
kokosovo i pšenično brašno, pažljivo promešati i sjediniti sastojke za koru.
Razliti u kalup i peći,1 koru, u rerni zagrejanoj na 180*C oko 20 minuta.
Na pari umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i promešati. Gustin razmutiti
sa malo mleka, a preostalo mleko zagrejati, zatim dodati gustin i skuvati dok
se ne zgusne. Sjediniti sa smesom od žumanaca i ostaviti da se ohladi. Penasto
umutiti margarin, sjediniti sa ohlađenim filom i na kraju dodati izmrvljeni
lešnik, kokos i suvo grožđe. Fil dobro promešati i sjediniti sastojke.
Ohlađenu koru premazati filom, dekorisati šlagom i ostaviti da se ohladi.

FavoriteLoadingDodaj u favorite

Share This:

Podeli ovo:

Napiši Komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

error: Sadržaj je zaštićen !!