Pikantno pečenje

pecenje

Potrebno

1,2 kg goveđeg filea bez kostiju,
4 glavice crnog luka,
2 kašike običnog
2 kašike pikant senfa,
80 g putera,
2 kašičice seckanog timijana,
ulje,
so i biber.

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U činiji pomešajte sitno seckani crni luk, običan i pikant senf,
omekšali puter, timijan i 2 kašike maslinovog ulja. U tiganju zagrejte 4 kašike maslinovog ulja,
kratko zapecite meso (po 2 minuta sa svake strane) dok se na površini ne uhvati tanka korica i
potom stavite u pleh obložen većom aluminijumskom folijom. Bogato namažite meso mešavinom senfa,
putera, luka, ulja i timijana, posolite i pobiberite i hermetički zatvorite ivice folije. Pecite
u rerni 150 – 180 minuta, dok meso potpuno ne omekša. (Novosti)

FavoriteLoadingDodaj u favorite

Share This:

Podeli ovo:

Napiši Komentar

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

error: Sadržaj je zaštićen !!