Potrebn0 500 g brašna (tip 500) 250 ml mleka 100 ml ulja 2 jaja 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g) 1/2 kašičice soli 5 kašičice šećera Nadev: džem (po izboru) Za premazivanje rolata: 1 žumance nekoliko kapi ulja Priprema U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati ...
Opširnije »Brza pita
Sastojci za testo: 250 g brašna, 2 kašičice suvog kvasca, 60 g putera, 50 g šećera, 100 ml toplog mleka, 3 jaja i prstohvat soli. Za fil: 150 g mlevenih oraha, 75 ml mleka, 50 g šećera, štangla rendane čokolade i malo cimeta po ukusu. Priprema Brašno pomešajte s kvascem, dodajte komade putera, šećer, mleko jaja i so, miker podesite ...
Opširnije »Hrskavi krugovi
Potrebno 4 crvene jabuke, 3 jaja, 2 kašičice cimeta, 150 g prezli, 100 g seckanih badema, 40 g brašna, 20 g kornflejksa, 3 kašike soka od limuna, 200 g smrznutih jagoda, 100 g šećera u prahu, kesica vanilin sosa i ulje za prženje. Priprema Jaja i cimet umutite mikserom. U jednoj posudi pomešajte prezle i bademe, u drugoj brašno i ...
Opširnije »Voćna šlag torta
Potrebno 100 g šećera, 80 g mlevenih oraha, 50 g brašna, 40 g mekog putera, 2 jaja, 1/2 kašičice praška za pecivo i limun. Za beli krem: 400 ml mleka, 250 kravljeg sira, 50 g šećera, puding od slatke pavlake, kesica preliva za torte, kašičica cimeta, rendana limunova kora i pola kesice vanilin šećera. Za krem od jabuka: 600 g ...
Opširnije »Rolat sa slaninicom
Potrebno 1 kg junećeg mlevenog mesa, 8 kriški dimljene slanine, glavica crnog luka, 100 g spanaća, 2 čena belog luka, 5 kašika kečapa, kašika ulja, 6 kašika smeđeg šećera, 2 kašike senfa, 75 g zobenih pahuljica, 4 jaja, so i biber. Priprema Crni i beli luk očistite i sitno iseckajte. Spanać operite, očistite, kratko blanširajte u slanoj vodi, dobro ocedite ...
Opširnije »Ćuftice sa sirom
Potrebno 500 g mlevenog junećeg mesa, 150 g mocarele ili drugog sira, parče bajatog hleba, glavica crnog luka, jaje, čen belog luka, 2 kašike seckanog peršuna, kašičica suvog majorana, kašika senfa, kašika maslinovog ulja, prstohvat aleve paprike, so, biber i ulje za prženje. Priprema Parče hleba potopite u malo mlake vode ili mleka. Mocarelu isecite na 20 kockica, crni i ...
Opširnije »Voćne galete
Testo 150 g brašna 2 kašike šećera u prahu prstohvat soli 110 g margarina 2 kašike vode 1 jaje Fil 4 jabuke srednje veličine sok od jedne pomorandže 50 g šećera ½ kašičice cimeta 50 g margarina 50 g marmelade od šipka Prilog sladoled po želji Priprema Testo: u posudu za mešanje sipati sve suve sastojke. Margarin iseći sitno i ...
Opširnije »Jabuke u šlaforku
Potrebno 3 veće jabuke sok jednog limuna 1 jaje 2 dl piva 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašika kisele pavlake 1 kašičica šećera ½ kašičice soli ulje za prženje brašno za prženje Preliv sladoled marmelada Priprema Oljuštiti i očistiti jabuke, iseći ih na kolutove i preliti limunovim sokom da ne potamne. U posudu za mešanje sipati ...
Opširnije »Pijano pile
Potrebno 1 celo pile od 1 kg, 3 kašike brašna, 500 ml kvalitetnog muskatnog crnog vina, 20 sitnih glavica crnog luka, 300 g šampinjona, 1 krupna glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 grančica svežeg timijana, 2 lovorova lista, 30 g putera, so, biber. Priprema Očistite crni i beli luk. Isecite pile na 8-10 manjih delova. U činiji sitno ...
Opširnije »Lazanje sa tikvicama
Potrebno 10 listova za lazanje, 3 tikvice, 400 g krem-sira, 200 g kisele pavlake, 2 čena belog luka, mešavina začinskog bilja (peršun, nana, vlašac, bosiljak, kopar), so, biber, maslinovo ulje za prskanje i listići nane za ukrašavanje Priprema Lazanje skuvajte u dosta posoljene vode, prema uputstvu na pakovanju. Izvadite pojedinačno rešetkastom kašikom, ocedite, rasporedite po foliji, poprskajte maslinovim uljem i ...
Opširnije »