• Rolnice na krompiru

    Potrebno 2 veća odreska junećeg mesa, 500 g krompira, 200 g pečurki, 1 dl goveđe supe, 2 kašike prez...

  • Ćufte sa šampinjonima

    Potrebno 300 g šampinjona – iseckanih na četvrtine, 2 iseckane glavice crvenog luka, 200 g oba...

  • File u sosu od vina

    Potrebno 750 g goveđeg filea iseckanog na duguljaste trake, 450 g iseckanih šampinjona, 250 ml goveđ...

  • Pikantna pečenica

    Potrebno 800 g teletine u komadu, dve grančice ruzmarina, so i biber, 1,5 dl crnog vina. Za sos 600 ...

  • Gurmanske galete

    Potrebno 400 g smrznutog ili svežeg, mladog kukuruza, 400 g kuvanog pilećeg mesa iseckanog na kockic...

  • Letnja salata

    Potrebno 4 krompira, 300 g kukuruza, po jedna zelena i žuta tikvica, manja glavica crvenog luka, po ...

  • Paprike sa sirom

    Potrebno 4 mesnate crvene paprike, 500 g kravljeg sira, 3 čena belog luka, jaje, 20 g putera, so, bi...

Paketi sa pirinčem i bananom

Sastojci šolja pirinča 2 šolje vode 100 g žutog šećera 3 dl kokosovog mleka štapić vanile 50 g badema 2 banane 20 g mlečnog margarina 100 g smrznutih malina Priprema Skuvati pirinač sa 2 šolje vode. Samleti badem. Kada je pirinač gotov, napraviti slatki preliv od šećera i kokosovog mleka. U šerpu sipati šećer, kokosovo mleko, štapić vanile i mlečni ...

Opširnije »

Karabataci u sosu

Potrebno 4 pileća bataka 4 karabataka bez kožice, 250 ml krem pavlake za kuvanje, 2 kašike zrnastog senfa, 3 kašike seckanog suvog vlašca, 250 ml (1 šolja) rendanog mocarela sira, 60 ml mleka, ulje, so i biber. Priprema Zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju zagrejte malo ulja na srednjoj temperaturi, kratko ispržite batake i karabatake (3-5 minuta), pa ih ...

Opširnije »

Svinjski file sa senfom

Potrebno 600 g svinjskog filea, 60 g zrnastog (dižonskog) senfa, 2 dl pileće supe, 1,5 dl krem pavlake za kuvanje, 3 kašike pinjola, 3 kašike osušenog seckanog crnog luka, 1 kašičica seckanog timijana, ulje, so i biber Priprema U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi i kratko ispecite svinjski file sa svih strana. Potom smanjite temperaturu i pecite još desetak ...

Opširnije »

Piletina u krompiru

Potrebno 4 krompira, 2 struka mladog crnog luka, 60 g rendanog tvrdog kačkavalja, 2 jajeta, 4 odreska pilećeg belog mesa (po 150 g), 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike svežeg seckanog timijana, so i biber. Priprema Zagrejte rernu na 190 stepeni. Krompir oljuštite, skuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekša, potom iscedite i sačekajte da se ohladi. U činiji pomešajte ...

Opširnije »

Brza sočna pita

  Sastojci 360 g mekog brašna, 250 g putera, kašičica soli, 3 kašike šećera i 6 kašika hladne vode. Za nadev: 8 zelenih jabuka, 2 kašike mekog brašna, 150 g smeđeg šećera 2 kašičice cimeta. Za posipanje: 120 g mekog brašna, 125 g putera 200 g smeđeg šećera. Priprema Od brašna, šećera, soli, putera i hladne vode zamesite testo i ...

Opširnije »

Zečetina u sosu

Potrebno 4 zečja buta, 12 tankih kriški dimljene slanine, 600 g lisičarki, 2 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, 1 veza začinskih trava, 6 grančica peršuna, 1 dl suvog belog vina, maslinovo ulje, so i biber. Priprema Iseckajte 4 kriške slanine. Očistite i iseckajte crni luk. Odvojite meso od kostiju, stavite po malo seckane slanine i luka preko svakog ...

Opširnije »

Rižoto od šampinjona i slanine

Potrebno 200 g okruglog pirinča, 150 g slanine, 500 g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 70 g parmezana, 2 kocke pileće supe, pola veze peršuna, 1 dl belog vina, 3 kašike krem pavlake, ulje. Priprema U šerpi zagrejte malo ulja i kratko propržite sitno seckani crni luk. Kad luk omekša, dodajte oprani pirinač, prelijte vinom, pa umešajte kocke pileće supe ...

Opširnije »

Preliv za pitu sa suvim kvascem

Sastojci 7 kašika brašna 1 suvi kvasac 2 šolje mleka 1 šolja ulja so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite) Priprema Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način. Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po. Share ...

Opširnije »

Prženi som u prezli od oraha

Sastojci 500 g šnicli soma 2 kašike prezle 2 kašike mlevenih oraha so, biber i paprika po ukusu Priprema Šnicle soma posolite i pobiberite.U činiji izmešajte prezle i orahe. Svako parče ribe uvaljajte dobro u ovu mešavinu – nisu potrebna jaja i brašno. Som je dovoljno mastan da prezla može da se zalepi za meso. Ispohovane šnicle soma pržite u ...

Opširnije »

Pihtije

Sastojci 3 suve i 3 sveže svinjske nožice 2 para svinjskih ušiju 3 svnjska repa jedna svinjska kolenica 1 teleća noga biber u zrnu so 4 glavice belog luka Priprema Sve sastojke lepo očistite i stavite ih u poveći lonac. Začinite ih po ukusu i nalijte oko 1l vode. Šporet uključite na tihu vatru i sve sastojke kuvajte do 5 ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!