File u sosu od vina

Potrebno

750 g goveđeg filea iseckanog na duguljaste trake,
450 g iseckanih šampinjona,
250 ml goveđe supe,
180 ml crnog vina,
2 kašike senfa,
glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
180 ml jogurta,
3 kašike seckanog peršuna,
so i biber.

Priprema

U posudi sa hermetičkim zatvaranjem pomešajte hladnu goveđu supu i senf.
Dodajte iseckano goveđe meso, šampinjone, sitno iseckan crni i beli luk.
Potom hermetički zatvorite posudu i stavite da odstoji u frižideru
najmanje 2 sata. Zatim sipajte u šerpu sa debelim dnom i kuvajte na umerenoj
temperaturi oko 4 sata. Desetak minuta pre kraja kuvanja, umešajte jogurt.
Poslužite uz barenu testeninu (ili pirinač) i začinite svežim paršunom. (Novosti)

FavoriteLoadingDodaj u favorite

Share This:

Podeli ovo:

Napiši Komentar

error: Sadržaj je zaštićen !!