Ćufte sa šampinjonima

Potrebno

300 g šampinjona – iseckanih na četvrtine,
2 iseckane glavice crvenog luka,
200 g obarene boranije,
2 kašike maslinovog ulja.

Za ćufte:

450 g mlevenog junećeg mesa,
60 g suvog seckanog vlašca,
3 kašike seckanog peršuna,
1 kašika suvog začina za meso,
1 kašika seckanog belog luka,
1 jaje, so i biber.

Za sos:

180 ml sosa za roštilj,
1 kašika senfa.

Priprema

U dubokoj posudi pomešajte sastojke za ćufte, pa oblikujte loptice od mesa
(uzmite po dve kašike smese za jednu ćuftu). Zagrejte rernu na 200 stepeni.
U drugoj činiji pomešajte sastojke za sos, dodajte ćufte i pažljivo promešajte.
Potom ih stavite u pleh obložen masnim papirom, pa oko njih rasporedite boraniju,
šaminjone i iseckani crveni luk. Posolite, pobiberite, prelijte maslinovim uljem
i pecite u rerni 30-40 minuta i poslužite toplo. (Novosti)

FavoriteLoadingDodaj u favorite

Share This:

Podeli ovo:

Napiši Komentar

error: Sadržaj je zaštićen !!