Blog Page

Share This:

Podeli ovo:

Piletina u slanini

Potrebno: 4 pileća prsa, 250 g crnog pirinča, 100 ml krem pavlake, 50 ml suvog belog vina, 12 tankih kriški dimljene slanine, 30 g putera, 6 listova žalfije, so i biber. Priprema: Skuvajte pirinač u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, oko 20 minuta. Potom iscedite i ostavite na toplom. Svaki komad mesa obavijte sa po 3 šnite slanine, uvežite ...

Opširnije »

Meso sa pomorandžom

Potrebno: 1,5 kg svinjske pečenice u mreži, 6 pomorandža, 80 g belog suvog grožđa, 80 g badema iseckanog na tanke šnite, 50 g kapara, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 kašičice cimeta, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber. Priprema: Meso posolite, pobiberite i pospite cimetom sa svih strana. U velikoj šerpi zagrejte ulje sa oljuštenim izgnječenim ...

Opširnije »

Rolovana svinjetina

Potrebno: 800 g svinjske pečenice obavijene skramom, 1 kg krompira, 1 glavica crnog luka, 4 kašike ulja, 30 g poluslanog putera, 1 kocka za supu od povrća, 1 veza peršuna, so i biber. Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Crni luk oljuštite i sitno iseckajte. Peršun operite, osušite salvetom i iseckajte. Oljuštite i očistite krompir i presecite na četvrtine. Zagrejte ...

Opširnije »

Napolitanske rolnice

Potrebno 4 tanke teleće šnicle, 550 g seckanog paradajza iz konzerve, 1 veza peršuna, 2 čena belog luka, 1 grančica ruzmarina, 100 g rendanog parmezana, 200 ml suvog belog vina, 2 kašičice šećera, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber. Priprema Prepolovite šnicle po dužini i potom izlupajte. Operite i iseckajte peršun. Beli luk oljuštite, sitno iseckajte, pomešajte sa rendanim ...

Opširnije »

Prsa u belom sosu

Potrebno 1 kg pilećih prsa, 300 g šampinjona iz konzerve, 2 šargarepe, 2 glavice crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 zrno karanfilića, prstohvat rendanog muskatnog oraščića, so i biber. Za sos 50 g putera, 40 g brašna, 400 ml pileće supe, so i biber. Priprema Isecite pileće belo meso na veće komade i propržite u šerpi na maslinovom ulju. ...

Opširnije »

Vitaminske kocke

Potrebno 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kesica vanilin šećera, 5 kašika brašna, pola kesice praška za pecivo, 3 konzerve mandarina, 1 l multivitaminskog soka, po 2 kesice belog i crvenog želatina, 600 ml slatke pavlake, 3 kesice šlag fiksa i 3 kesice vanilin sosa u prahu (bez kuvanja). Priprema Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte žumanca, šećer, jednu vanilu, ...

Opširnije »

Keks torta

Potrebno 125 g brašna, kašičica praška za pecivo, 3 jajeta, 100 g šećera i 50 g mlevenog spekulas keksa. Za krem: konzerva od 650 ml mandarina, 600 ml slatke pavlake, 2 kesice šlag fiksa, 100 ml likera od breskve, 2 kesice vanile, kesica želatina i 50 g krokant lešnika. Za dekoraciju: 400 ml slatke pavlake, 2 kesice šlag fiksa, 6 ...

Opširnije »

Ćufte sa sosom od paradajza

Potrebno 300 grama mlevenog mesa 1 jaje 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka korica hleba u mleku začin, so, mlevena paprika, mleveni biber Za sos: 1/2 šoljice ulja 1 kašika brašna 200 ml. kuvanog paradajza malo začina malo šećera ( po želji) Priprema Crni i beli luk iseckajte na sitno i umešajte u meso. Dodajte mu jedno jaje, ...

Opširnije »

Kolač sa šljivama i jabukama

Sastojci 1 pakovanje lisnatog testa 300 gr šljiva 300 gr jabuka 150 gr šećera 1 vanilin-šećer 40 gr putera rum Priprema Pospite šećer po dnu pleha, pa poređajte voće: red šljiva očišćenih od koštica (okrenite tako da sredina voćke leži na šećeru), red kriški od jabuka (ko voli, može da ih prethodno oljušti. Pospite vanilin-šećer po voću, poprskajte ga rumom ...

Opširnije »

Ćuretina, komorač i šargarepe

Potrebno 400 g ćurećeg belog mesa, 2 čena belog luka, 3 paradajza iseckana na kockice, 2 kašike seckanog crnog luka, 1 kašika seckanog majorana, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike svežeg seckanog peršuna, so i biber. Za prilog: 1 glavica komorača, 3 šargarepe narezane na štapiće, 2 kašike ulja, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, so i biber. ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!