Monthly Archives: октобар 2017

Rolnice na krompiru

Potrebno 2 veća odreska junećeg mesa, 500 g krompira, 200 g pečurki, 1 dl goveđe supe, 2 kašike prezle, 2 kašike krem pavlake, 2 žumaceta, 2 glavice crnog luka, 30 g putera, veza peršuna, maslinovo ulje, 2 prstohvata muskatnog oraščića, so i biber. Priprema Istucite meso, posolite, pobiberite, namažite uljem, uvijte folijom i ostavite da odstoji u frižideru. Pažljivo očistite ...

Opširnije »

Ćufte sa šampinjonima

Potrebno 300 g šampinjona – iseckanih na četvrtine, 2 iseckane glavice crvenog luka, 200 g obarene boranije, 2 kašike maslinovog ulja. Za ćufte: 450 g mlevenog junećeg mesa, 60 g suvog seckanog vlašca, 3 kašike seckanog peršuna, 1 kašika suvog začina za meso, 1 kašika seckanog belog luka, 1 jaje, so i biber. Za sos: 180 ml sosa za roštilj, ...

Opširnije »

File u sosu od vina

Potrebno 750 g goveđeg filea iseckanog na duguljaste trake, 450 g iseckanih šampinjona, 250 ml goveđe supe, 180 ml crnog vina, 2 kašike senfa, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 180 ml jogurta, 3 kašike seckanog peršuna, so i biber. Priprema U posudi sa hermetičkim zatvaranjem pomešajte hladnu goveđu supu i senf. Dodajte iseckano goveđe meso, šampinjone, sitno iseckan ...

Opširnije »

Pikantna pečenica

Potrebno 800 g teletine u komadu, dve grančice ruzmarina, so i biber, 1,5 dl crnog vina. Za sos 600 g paradajza, tri, četiri crvene paprike, dve crvene ljute papričice, po dva, tri listića nane i celera, kašičica karija u prahu, pola veze bosiljka, ulje, so i biber. Priprema Ceo komad teletine prežite sa svih strana na vrelom ulju da dobije ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!