Monthly Archives: август 2017

Gurmanske galete

Potrebno 400 g smrznutog ili svežeg, mladog kukuruza, 400 g kuvanog pilećeg mesa iseckanog na kockice, 2 jajeta, 320 ml mleka, 430 ml brašna (oko dve šolje), 3 kašike rastopljenog putera, kašičica praška za pecivo, ulje, so i biber. Za sos: 160 ml grčkog jogurta, 2 kašike seckanog vlašca, kašika kari paste, kašika meda, so i biber. Priprema Kukuruz kratko ...

Opširnije »

Letnja salata

Potrebno 4 krompira, 300 g kukuruza, po jedna zelena i žuta tikvica, manja glavica crvenog luka, po jedna crvena i zelena paprika. Za preliv 80 ml (1/3 šolje) maslinovog ulja, 4 kašike seckanog peršuna, 2 kašike sirćeta, 2 kašike senfa, kašika seckanog belog luka, 3 struka mladog luka, so i biber. Priprema Kroompir oljuštite, iseckajte na kocke, stavite u šerpu, ...

Opširnije »

Paprike sa sirom

Potrebno 4 mesnate crvene paprike, 500 g kravljeg sira, 3 čena belog luka, jaje, 20 g putera, so, biber, peršun Priprema Prokuvajte cele paprike u blago posoljenoj vodi i nakon pet minuta izvadite i potopite u hladnu vodu. Prerežite paprike po dužini i izvadite semenke. Mikserom umutite kravlji sir, iseckan beli luk, jaje, so, biber i tom smesom filujte polovine ...

Opširnije »

Fritata

Potrebno 6 jaja, 80 ml mleka, crvena paprika, zelena paprika, 3 struka mladog luka, 100 g brokolija, 150 g mocarele, 100 g kačkavalja, 100 g šunke, so, biber, ulje, bosiljak Priprema U činiji umutite jaja s malo mleka i soli. Cvetove brokolija isecite na manje komade, mladi luk i papriku na kolutove, šunku i mocarelu na kockice, a kačkavalj izrendajte. ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!