Daily Archives: 13/03/2016

Kolenice, komorač i paradajz

Potrebno 4 jagnjeće kolenice, 2 glavice komorača isečene na četvrtine, 1 glavica crnog luka, 2 stabljike celera, 2 čena belog luka, 60 ml likera od anisa (ili mastike), 800 g paradajza iseckanog na kocke (iz konzerve), 5 dl goveđe supe, 2 grančice ruzmarina, 1 grančica timijana, 1 lovorov list, 500 g kuvanog crnog pasulja, maslinovo ulje, so i biber. Priprema ...

Opširnije »

Pljeskavica sa limunom

Potrebno 4 lepinje, 500 g pilećeg filea, 100 g ementalera, 1 jaje, 4 lista zelene salate, 1 avokado, 3 paradajza, 1 limun, 1 glavica crnog luka, 4 kašike majoneza, 2 kašike maslinovog ulja, veza peršuna, so i biber. Priprema Operite limun mlakom vodom, obrišite ga i narendajte koru. Sameljite pileće meso, dodajte rendanu koru limuna, seckani crni luk, peršun i ...

Opširnije »

Ćufte od mesa i spanaća

Potrebno 300 g pilećeg belog mesa, 300 g smrznutog spanaća, 2 čena belog luka, 50 g rendanog parmezana, 2 kašike prezle, 1 jaje, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber. Priprema Zagrejte rernu na 180 stepeni. Odmrznite spanać, izgnječite i iscedite. Iseckajte beli luk. Sitno iseckajte belo meso i pomešajte sa spanaćem, belim lukom, parmezanom, prezlom i jajetom. Posolite i ...

Opširnije »

Bataci i suve kajsije

Potrebno 6 pilećih bataka, 150 g suvih kajsija, 150 g badema, 1 veća glavica crnog luka, 3 dl pileće supe, 2 kašike mešavine začina po želji (biber, paprika, kurkuma, šafran…), 2 kašike ulja, 1 manja veza peršuna, so i biber. Priprema U šerpi zagrejte ulje, stavite badem i batake koje ste prethodno posoliti i pobiberili i pržite 10-15 minuta. Dodajte ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!