Daily Archives: 12/03/2016

Junetina u soja sosu

Potrebno 300 g junećeg mesa, 1 žuta paprika, 1 zelena paprika, 1 kašika bosiljka, 4 kašike ulja, 50 g sojinih klica, 2 kašike soja sosa, so i biber. Priprema Operite i obrišite žutu i zelenu papriku, presecite ih na pola, očistite semenke i isecite na tanke komadiće. Narežite meso na duguljaste trake i potom na manje kocke. Operite i osušite ...

Opširnije »

Zapečena pršuta

Potrebno 6 debljih šnitova pršute, 100 g rendanog tvrdog kačkavalja, 4 prstohvata bosiljka, 2 dl punomasnog mleka, 2 jajeta, 80 g brašna, 30 g putera, 2 prstohvata muskatnog oraščića, so i biber. Priprema U činiji pomešajte brašno, malo soli, bibera i 2 prstohvata rendanog muskatnog oraščića. Dodajte jaja i mutite žicom dok ne dobijete glatko, homogeno testo. Postepeno dolijte mleko ...

Opširnije »

Piletina sa paradajzom

Potrebno 5 filea pilećeg belog mesa, 8 paradajza, 50 g putera, 30 g brašna, 50 g rendanog parmezana, 1 kašika prezle, 2 ravne kašike sitno seckanog bosiljka, 8 kašika maslinovog ulja, so i biber. Priprema Obarite piletinu u šerpi sa malo vode, posolite i pobiberite. Operite paradajz, isecite na kolutove i izdinstajte desetak minuta u tiganju sa malo ulja. U ...

Opširnije »

Namirnice za savršen struk

Namirnice za savršen struk Suština vitke linije je u izboru namirnica, a ne u izgladnjivanju, tvrdi Dejvid Zinzenko, autor knjige Zero Belly Diet Do savršenog struka možete da dođete lako, tvrdi Dejvid Zinzenko, autor knjige Zero Belly Diet. On kaže da je suština u izboru namirnica, a ne u izgladnjivanju. I preporučuje da jedete: Celo jaje. Nemojte uzimati isključivo belance, ...

Opširnije »

Fileti i paprike

Potrebno 4 fileta pilećeg belog mesa, 2 crvene paprike, 2 zelene paprike, 2 žute paprike, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 1 grančica ruzmarina, 6 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica kima u prahu, prstohvat ljute paprike, so, biber. Priprema Operite paprike, uklonite drške, presecite po dužini na četiri dela, odstranite semenke i potom iseckajte. Oljuštite i sitno naseckajte ...

Opširnije »

Belo meso u zelenom povrću

  Potrebno 600 g pilećeg belog mesa, 300 g brokolija, 2 glavice crnog luka, 200 g smrznutog graška, 4 kašike ulja, 2 grančice mente, 2 prstohvata kima, so, biber. Priprema Isecite meso na duguljaste komade. Odvojite buketiće brokolija i obarite ih 5-7 minuta u posoljenoj kipućoj vodi, pa ih izvadite i ostavite da se iscede na papirnoj salveti. U istoj ...

Opširnije »

Ćufte sa parmezanom i lešnikom

Potrebno 500 g belog pilećeg mesa, 70 g prezli, 1 limun, 50 g rendanog parmezana, 60 g sitno seckanih lešnika, 6 listića mente, maslinovo ulje, so, biber. Priprema Isecite piletinu na veće komade i sameljite (ili sitno iseckajte). U činiji pomešajte samleveno meso sa prezlama, rendanom korom limuna, parmezanom, sitno seckanim lešnicima, listićima mente i kašikom limunovog soka. Posolite i ...

Opširnije »

Pljeskavice od pirinča

Potrebno 200 g integralnog pirinča, 2 glavice crnog luka, 400 ml povrtnog bujona, 4-5 kajsija, jaje pola kašičice đumbira i korijandera, pola vezice vlašca, 2 kašike ulja, zreli avokado, limun, crveni mleveni biber, so 150 g zelene salate. Priprema Luk oljuštite i sitno iseckajte. U lonac sipajte bujon, začinite korijanderom i đumbirom, dodajte pirinač i crni luk. Posudu poklopite i ...

Opširnije »

Sočna piletina

Potrebno 1,2 kg pilećeg mesa isečenog na manje komade, 6 paprika, 6 paradajza, 1 glavica crnog luka, 1 dl belog vina, maslinovo ulje, pola veze peršuna, so i biber. Priprema Paprike operite, očistite od semenki i narežite na duguljaste komade. Paradajz operite, oljuštite i narežite na kriške. Crni luk očistite, sitno iseckajte i ispržite u dubokom tiganju sa 6 kašika ...

Opširnije »

Karamel oblande sa čokoladom

Sastojci 500 g šećera 5 dl vode 100 g čokolade 250 g margarina kesica vanilin šećera 4 kašike brašna rendana kora pomorandže ili kašika kandirane pomorandže pakovanje oblandi Priprema U 1 dl hladne vode dodajte brašno i vanilin šećer, i dobro izmešajte. Šećer sipajte u šerpu i istopite tako da se karamelizuje a da ne izgori. Sklonite s vatre i ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!