Daily Archives: 02/03/2016

Rabarbara obnavlja organizam

Rabarbara obnavlja organizam Domovina rabarbare je Kina, au 18. veku širi se prema Evropi. Najraniji zapisi o rabarbari potiču iz Kine, i to oko 2700. godina pr.Kr., koji govore o odgajanju rabarbara i njenoj upotrebi kao laksativa. U Salernu, tada najvećoj školi farmakologije, rabarbara se primenjuje u raznim receptima. Prvi Evropljanin koji je video rabarbaru bio je poznati moreplovac Marko ...

Opširnije »

Piletina u mleku

Priprema 500 g pilećih filea 200-300 g svežih šampinjona mleko 1 pavlaka malo slatke (neutralne) pavlake 2-3 kašičice senfa biozačin biber Priprema Belo meso iseckati na kockice i propržiti na ulju da blago porumeni. Pečurke iseckati na komadiće i dodati piletini. Začiniti biberom, biozačinom i senfom. Naliti mlekom da ogrezne. Kuvati na tihoj vatri dok mleko ne uvri. Tu i ...

Opširnije »

Šnicle u sosu od peršuna

Sastojci 25 grama sušenih vrganja 1 glavica crnog luka 50 grama šunke 4 kašike ulja 500 grama telećih šnicli 400 grama kratkih makarona so, biber 1 vezica peršuna 150 grama krem-sira 2 kašike sosa po želji Priprema Kuvati pečurke u 300 ml vode oko 15 minuta, dok ne omekšaju. Oljuštiti luk i iseći šunku. Oprati meso, obrisati ga suvom krpom ...

Opširnije »

Boranija sa jajima

Sastojci: 1kg boranije mast 2 glavice crnog luka aleva paprika brašno peršun mleko 4 jaja 1/2 l mleka kiselo mleko Priprema: Potrebno je očistiti 1kg boranije. Odsečemo samo krajeve boranije jer se sprema cela. U šerpi zagrejemo veću kašiku masti i u njoj propržimo 2 glavice crnog luka koji prethodno sitno iseckamo. Dodamo svežu boraniju, posolimo i pržimo. Dodajemo u ...

Opširnije »
error: Sadržaj je zaštićen !!